Chef de Partie (m/w/d)

Townhouse Stadt Hamburg Wismar sucht: Chef de Partie (m/w/d). Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 28.07.2026.

Aufgaben und Anforderungen: Chef de Partie (m/w/d) bei Townhouse Stadt Hamburg Wismar

Worin bist du richtig gut? Bring dich für unser Townhouse Wismar ein!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Deine Aufgaben sind:

Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte
Küchenseitige Vor- und Nachbereitung
Mitverantwortung für den reibungslosen Küchen- und Serviceablauf in unserer Küche
Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen für unser Restaurant
Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Vorschriften zur Arbeitssicherheit in der Küche

Profil

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie als Koch / Köchin (m/w/d)
Erste Berufserfahrung in der Küche
Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
Zuverlässigkeit sowie Lernbereitschaft
Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch

Wir bieten

Was wir dir bieten:

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