Souschef (m/w/d)
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Wirtshaus Zum Straubinger GmbH sucht: Souschef (m/w/d). Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 25.07.2026.
- Arbeitgeber
- Wirtshaus Zum Straubinger GmbH
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 25.07.2026
Aufgaben und Anforderungen: Souschef (m/w/d) bei Wirtshaus Zum Straubinger GmbH
Ein einzigartiges Qualitätsversprechen mit kurzen Lieferwegen - diese Philosophie verfolgen wir auch in unserer erfrischend bayerischen Küche.
Das Wirtshaus Zum Straubinger verfügt über 130 Innenplätze und 170 Plätze im Biergarten und ist regelmäßig gut besucht. Die Speisekarte richtet sich nach den Jahreszeiten und ändert sich ca. 6 mal im Jahr. Eine Institution ist der Mittagstisch – 4-5 Gerichte die wöchentlich wechslen. Alles wird aus frischen und regionalen Zutaten zubereitet und Sorgfalt auf den Teller gebracht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Sie kochen mit Leidenschaft und handwerklichem Können.
- Vielfältige Berufserfahrung in der gehobenen und/oder in der bayerischen Gastronomie verleihen Ihnen erstklassige Küchenkompetenz.
- Sie sind ein echter Team-Player.
- Ein gutes Gespür für Menschen und Ihre ansteckende Tatkraft machen Sie zum Vorbild.
- Sie punkten durch Ihre positive Ausstrahlung und Ihr sicheres Auftreten.
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und wachsen mit Ihrer Aufgabe und unserem Unternehmen.
Profil
- Verantwortung für die Produktion und den reibungslosen Service im à-la-carte-Betrieb
- Mitarbeit bei der Entwicklung des Speisen- und Menüangebots
- Warenbestellung und Kalkulation
- Organisation, Weiterentwicklung und Optimierung der Arbeitsprozesse
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP und Dokumentation
- Mitarbeit bei der Dienstplanserstellung und weitere administrative Aufgaben
- Vorbildfunktion für das Team
Wir bieten
- Heimische Produkte in Premiumqualität
- ein bunt gemischtes Team mit ausgebildeten Fachkräften, 2 bis 4 Mitarbeitenden pro Schicht
- eine moderne Küchenausstattung
- stundengenaue Zeiterfassung, planbare Freizeit, steuerfreie Zuschläge bei einer 40 Stunden-Woche
- ein attraktives Gehalt, abhängig von Erfahrung und Qualifikation
- kurze Entscheidungswege, Münchner Lebensgefühl
- kostenlose Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Talents & Jobs. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260725---14266943-inline.html?cid=partner_webfeinschliff___Y&adjust_t=1bbth7ql_1bjy99sm&adjust_campaign=partner_webfeinschliff___Y.