Chef de Partie (m/w/d)
GINN Hotel Hamburg Elbspeicher sucht: Chef de Partie (m/w/d). Die Stelle ist als Teilzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 18.08.2026.
- Arbeitgeber
- GINN Hotel Hamburg Elbspeicher
- Beschäftigungsart
- Teilzeit
- Veröffentlicht
- 18.08.2026
Aufgaben und Anforderungen: Chef de Partie (m/w/d) bei GINN Hotel Hamburg Elbspeicher
Wir suchen ab sofort einen leidenschaftlichen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit, der unser Küchenteam im GINN Hotel Hamburg Elbspeicher bereichert!
Unser Haus verfügt aktuell über 130 Zimmer, ein modernes Convention Center (GINN Events) -und als kulinarisches Herzstück ein anspruchsvolles Restaurant, in dem Kreativität, Qualität und Genuss im Mittelpunkt stehen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
- Vor-, bzw. Zubereiten und Anrichten sämtlicher Speiseangebote
- effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren
- Verantwortung für alle ausgegebenen Lebensmittel und Speisen· Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
- Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
- Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften im Zuständigkeitsbereich (HACCP-Verordnung, Umweltschutz)
- kreatives Arbeiten in einem motivierten Team
- Liebe zum Produkt und eigenem Handwerk
Profil
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
- Ein sicheres und gepflegtes Auftreten sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft zum Kochen
- HACCP ist kein Fremdwort für dich
- Eigeninitiative & Stressresistenz
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Dienstleistungsorientiert und gut organisiert
- Zuverlässig und motiviert
- Kreativ, trendbewusst und engagiert
- Teamorientiert, belastbar und stressresistent
Wir bieten
- Urlaubsgeld
- Diverse Benefits und Hotelvergünstigungen, auch für Family & Friends
- Eine verantwortungsvolle Position & ein Team, dass sich auf dein Talent freut
- Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens & Individuelle Förderung deiner Stärken durch zeitnahes Feedback und Weiterbildungen
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Talents & Jobs. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260818---13938661-inline.html?cid=partner_webfeinschliff___Y&adjust_t=1bbth7ql_1bjy99sm&adjust_campaign=partner_webfeinschliff___Y.