Chef de Partie (m/w/d) | Main Kitchen
Mandarin Oriental Munich sucht: Chef de Partie (m/w/d) | Main Kitchen. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 30.07.2026.
- Arbeitgeber
- Mandarin Oriental Munich
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 30.07.2026
Aufgaben und Anforderungen: Chef de Partie (m/w/d) | Main Kitchen bei Mandarin Oriental Munich
Das Mandarin Oriental, Munich mit 73 Zimmern, dem Restaurant Matsuhisa, Munich, drei Banketträumen für Konferenzen und private Feierlichkeiten sowie den Restaurants Munich Sushi Club und The Lounge in Münchens Innenstadt erfüllt mit modernstem Luxus und aufwendiger Technik die höchsten Ansprüche unserer nationalen und internationalen Gäste. Das Hotel gehört zur international renommierten Mandarin Oriental Hotel Group, Besitzer und Betreiber der luxuriösesten Hotels weltweit.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Chef de Partie - Main Kitchen sind Sie für folgenden Aufgaben verantwortlich:
- Produktion, Herstellung und Präsentation verschiedener Speisen und Gerichten
- Unterstützung bei den täglichen Aufgaben in der Main Kitchen
- Vorbereitung des nötigen Mise en Place
- Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards, nach unseren FLHSSE- und HACCP-Richtlinien
Profil
Als Chef de Partie - Main Kitchen erwarten wir von Ihnen:
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrungen in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der Luxushotellerie
- ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und kostenbewusste Arbeitsweise
- Kreativität, Teamwork, Motivation und Flexibilität
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir bieten
Unser Engagement für Sie
- Lernen und Entwickeln. Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir entwickeln einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme für die verschiedenen Phasen Ihrer Karriere, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
- MOstay. Wenn man so hart arbeitet wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily können Sie bei uns wohnen, wo immer Sie auf der Welt sind. Das MOstay-Programm bietet kostenlose Übernachtungen und zusätzlich attraktive Zimmerpreise für Sie und Ihre Liebsten.
- Gesundheit & Wellbeing. Die richtige Work-Life-Balance zu finden ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Wir bieten allen unseren Kollegen weltweit eine Reihe von Gesundheitsleistungen und Wellness-Programmen an.
- Altersvorsorge. Wenn Sie sich für uns engagieren, revanchieren wir uns. Wir bieten Ihnen je nach Dauer Ihrer Betriebszugehörigkeit und Ihrer Funktion verschiedene Pensionspläne.
- Abwechslungsreiche Teamevents
- bis zu EUR 1500 für die Vermittlung von neuen Kollegen
- Garantierter zusätzlicher Urlaubstag am Tag Ihres Geburtstages und ein zusätzlicher Urlaubstag für 5 Jahre Betriebszugehörigkeit
We're Fans. Are you?
WEFS1_DEHerkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Talents & Jobs. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260730---13079789-inline.html?cid=partner_webfeinschliff___Y&adjust_t=1bbth7ql_1bjy99sm&adjust_campaign=partner_webfeinschliff___Y.