F&B Operations Supervisor (m/w/d) für alle gastronomischen Outlets des Hamburg BUNKER
Hamburg BUNKER sucht: F&B Operations Supervisor (m/w/d) für alle gastronomischen Outlets des Hamburg BUNKER in Hamburg. Der Job ist als Teilzeit, Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 03.11.2026.
- Arbeitgeber
- Hamburg BUNKER
- Ort
- Hamburg
- Beschäftigungsart
- Teilzeit, Vollzeit
- Veröffentlicht
- 03.11.2026
Aufgaben und Anforderungen: F&B Operations Supervisor (m/w/d) für alle gastronomischen Outlets des Hamburg BUNKER bei Hamburg BUNKER
Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli!
Mit der beliebten Marke "Hard Rock" haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant Sala, das KARO & PAUL Bar & Restauranr, das Café Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur den nationalen und internationalen Gästen sondern auch den Hamburgern kulinarische Highlights. Der Rock Shop rundet das Angebot ab und bietet neben den stylischen Hard Rock und Reverb Accesoires eine eigene BUNKER Kollektion an.
Visuelles Highlight ist der für alle frei zugängliche spektakuläre Dachgarten, der wohl in ganz Deutschland einzigartig ist: mit einem fantastischen Panoramablick über Hamburg, in Sichtachse zur Elbphilharmonie, mit einem bepflanzten "Bergpfad", der rund um die Außenfassade nach oben führt.
Komm an Board - wir freuen uns auf Dich!
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Aufgaben
Du hast Lust auf Abwechslung, packst überall mit an und fühlst dich in der Gastronomie zu Hause?
Dann komm in unsere CREW im Hamburg Bunker und unterstütze unsere verschiedenen Konzepte:
Sala Restaurant · KARO&PAUL Restaurant · KARO&PAUL Bar · Constant Grind Café · Green Benaie Container (Saisongeschäft auf dem Dach)
Was dich bei uns erwartet:
- Du unterstützt flexibel in allen gastronomischen Outlets – je nach Bedarf im Service, an der Bar oder im Café
- Du bist im direkten Gästekontakt: Bestellungen aufnehmen, Gäste betreuen und Speisen & Getränke servieren
- Du hilfst aktiv an der Bar mit – Drinks vorbereiten, ausgeben und für einen reibungslosen Ablauf sorgen
- Du unterstützt im Cafébetrieb im Constant Grind bei Service, Ausgabe und Gästebetreuung
- Du packst im saisonalen Green Benaie Container auf dem Dach mit an und sorgst dort für gute Stimmung und schnellen Service
- Du übernimmst Mise en Place sowie Vor- und Nachbereitung in allen Bereichen
- Du arbeitest eng mit Küche, Bar und Service-Teams zusammen – Teamwork steht an erster Stelle
- Du sorgst für Sauberkeit, Ordnung und die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
- Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick und bleibst flexibel einsetzbar
- Du bist überall da, wo gerade Unterstützung gebraucht wird – kein Tag ist wie der andere
Profil
- Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie – Quereinsteiger:innen mit Erfahrung sind ebenfalls willkommen
- Erfahrung im Service- oder F&B-Bereich und echte Leidenschaft für die Gastronomie
- Gastgebermentalität und Freude am Umgang mit Gästen
- Souveränes, herzliches Auftreten sowie eine strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Teamgeist und Lust, flexibel in verschiedenen Bereichen und Outlets mit anzupacken
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen den Überblick zu behalten
- Fließende Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Bei Nicht-EU-Staatsbürger:innen: gültiger Aufenthaltstitel inklusive Arbeitserlaubnis
Wir bieten
- Bei uns hast du einen zukunftssicheren Job
- Wir bieten dir spannende Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der RIMC Hotels & Resorts Group
- Du erhältst eine Mitarbeiterrate und F&B-Vergünstigungen in allen RIMC Hotels & Resorts und allen Hard Rock Hotels
- Wir bieten dir eine vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club
- Du erhältst einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Wir unterstützen dich in deiner Mobilität in Form eines Zuschusses für das Jobticket bzw. Deutschlandticket
- Wir übernehmen die Kosten deiner coolen Dienstkleidung inkl. Reinigung
- Wir tragen mit regelmäßigen Teamevents zu einem einzigartigen Teamgeist bei
- Wir tragen mit regelmäßigen Teamevents zu einem einzigartigen Teamgeist bei