Restaurantleiter F&B/Restaurantmanager (m/w/d) mit Aufstiegschancen
Galerie-Hotel sucht: Restaurantleiter F&B/Restaurantmanager (m/w/d) mit Aufstiegschancen. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 22.07.2026.
- Arbeitgeber
- Galerie-Hotel
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 22.07.2026
Aufgaben und Anforderungen: Restaurantleiter F&B/Restaurantmanager (m/w/d) mit Aufstiegschancen bei Galerie-Hotel
Du liebst die individuelle Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft - genau wie wir? Dann zaubere gemeinsam mit uns jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht.
Mit deinem hoch motivierten Team arbeitest du an einem ganz besonderen Ort im Herzen von Paderborn. Unser 1563 erbautes Haus sowie die liebevolle Gestaltung der Gasträume mit offenem Kamin, gemütlichen Sofas und den Kunstwerken der Inhaberin erzeugen einen einzigartigen Flair. An schönen Sommertagen bewirtest du zudem unsere idyllische Terrasse direkt im Paderquellgebiet - der grünen Oase der Stadt.
Seit 2021 sind wir als erstes Restaurant im Kreis Paderborn offiziell Bio-zertifiziert und untermauern damit die Philosophie des Haus "bio | fair | regional".
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Führung des Serviceteams (ca. 25 Mitarbeiter*innen inkl. Aushilfen)
- Förderung der Entwicklung deines Teams und Stärkung der Zusammenarbeit
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe
- Veranstaltungsplanung und Eventkoordination (z.B. Hochzeiten & Weinfeste)
- verantwortungsbewusste und wirtschaftliche Dienstplanung
- direkte Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, Küche und Frühstücksleitung
- Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
- Du empfängst die Gäste herzlich und sorgst für eine angenehme Atmosphäre im Restaurant
- Aktives Beschwerdemanagement
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventuren
Profil
- Du brennst für die individuelle Gastronomie und bist Gastgeber aus Leidenschaft
- Du hast Spaß daran, in einem dynamischen Team zu arbeiten, und übernimmst dabei gerne die Verantwortung
- Du stehst hinter unserer Philosophie "bio | fair | regional", als erstes offiziell BIO-zertifiziertes Restaurant im Kreis Paderborn, und vertrittst dies auch offensiv vor dem Gast
- Auch in stressigen Situationen bewahrst du den Durchblick und einen kühlen Kopf
- Mit deiner Persönlichkeit, Herzlichkeit und Begeisterung für diesen Job reißt du dein ganzes Team mit
- Langjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Du bringst bereits Erfahrung als Serviceleiter, Chef de Rang oder Veranstaltungsleiter/Veranstaltungskoordinator mit (keine Vorausetzung)
Wir bieten
- Mindestens 28 Urlaubstage inklusive Urlaubsgeld
- 5-Tage-Woche und durchgehende Arbeitszeiten (Kernarbeitszeiten: 13:00-22:00 Uhr)
- Gehaltsspanne ca. 45.600-50.400€ Jahresbrutto
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit vermögenswirksamen Leistungen
- Betriebliche Altersvorsorge
- Arbeiten und leben in einer Region mit hoher Lebensqualität und vergleichsweise moderaten Lebenshaltungskosten
- sehr gute Anbindung an den ÖPNV (Zuschuss zum Jobticket)
- Fortbildungsmöglichkeiten (z.B. Sommelier)
- Regelmäßige Teamevents und Weihnachtsfeiern
- flache Hierarchien mit familiärer Arbeitsatmosphäre
- günstige Verpflegung in Bio-Qualität
- Werteorientierte Unternehmenskultur
- Gute Leistung bleibt bei uns nicht lange unbemerkt. Wer Verantwortung übernimmt und Ergebnisse liefert, erhält die Chance auf den nächsten Karriereschritt zum F&B-Manager / Gastronomieleitung und darüber hinaus!
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Talents & Jobs. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260722---14313805-inline.html?cid=partner_webfeinschliff___Y&adjust_t=1bbth7ql_1bjy99sm&adjust_campaign=partner_webfeinschliff___Y.