Sommelier (m/w/d) Weinberatung und Serviceprofi

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BALTHASAR Restaurant sucht: Sommelier (m/w/d) Weinberatung und Serviceprofi. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 29.07.2026.

Arbeitgeber

BALTHASAR Restaurant

Beschäftigungsart

Vollzeit

Veröffentlicht

29.07.2026

Aufgaben und Anforderungen: Sommelier (m/w/d) Weinberatung und Serviceprofi bei BALTHASAR Restaurant

Spitzengastronomie darf auch Spaß machen? Herzlich willkommen im BALTHASAR!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Sommelier & Serviceprofi (m/w/d),
der Weinkompetenz, Gastgebermentalität und Teamgeist vereint.

Du arbeitest aktiv im Restaurantservice mit, berätst unsere Gäste mit Leidenschaft und bringst Deine Ideen ein,
um das BALTHASAR gemeinsam mit uns weiterzuentwickeln.

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eine leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Eine faire Trinkgeldbeteiligung
• Geregelte Arbeitszeiten von 8 Stunden, kein Teildienst
• Jede geleistete Arbeitsstunde wird erfasst und vergütet
• Freie Urlaubsplanung
• Umfassende individuelle Einarbeitung
• Entwicklungs- und Aufstiegschancen
• Respektvolles und offenes Arbeitsklima
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit großem Gestaltungsspielraum
• Unbefristete Festanstellung in Vollzeit
• Eine vielseitige Tätigkeit mit Raum für eigene Ideen
• Weiterbildung im Bereich Wein und Gastronomie
• Ein ambitioniertes Team mit hoher Qualitätsorientierung
• Familiäre Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
• Arbeiten in einem der lebendigsten Viertel Kölns
• Ein starkes Team, das sich gegenseitig unterstützt und wertschätzt

Das BALTHASAR gehört zu den prägendsten gastronomischen Adressen des Belgischen Viertels und hat sich als echter Place to be in Köln etabliert.

In bester Lage auf der Aachener Straße verbinden wir hochwertige Küche, eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl und herzlichen Service in einem stilvollen, lebendigen Ambiente. Tag für Tag begrüßen wir Genießer, Stammgäste, Geschäftsleute und Köln-Besucher, die Wert auf Qualität, Gastfreundschaft und besondere Genussmomente legen.

Hinter diesem Erfolg steht ein engagiertes Team, das mit Leidenschaft, Professionalität und echter Gastgebermentalität arbeitet. Qualität, Teamgeist und Wertschätzung werden bei uns täglich gelebt – sowohl für unsere Gäste als auch innerhalb unseres Teams.

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Erfahrung im à-la-carte-Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Fundierte Weinkenntnisse und Leidenschaft für das Thema Wein
• Freude an der persönlichen Beratung und am aktiven Verkauf
• Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Professionelles, herzliches und souveränes Auftreten
• Begeisterung für Gastronomie sowie Freude an der Arbeit im Team

Herkunft dieser Stellenanzeige

Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Talents & Jobs. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260729---14150256-inline.html?cid=partner_webfeinschliff___Y&adjust_t=1bbth7ql_1bjy99sm&adjust_campaign=partner_webfeinschliff___Y.