Souschef (m/w/d)
Mercure Hotel Düsseldorf Kaarst sucht: Souschef (m/w/d). Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 20.08.2026.
- Arbeitgeber
- Mercure Hotel Düsseldorf Kaarst
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 20.08.2026
Aufgaben und Anforderungen: Souschef (m/w/d) bei Mercure Hotel Düsseldorf Kaarst
Willkommen im Team vom Mercure Hotel Düsseldorf Kaarst!
Sie sind gastorientiert und stehen einer neuen Herausforderung positiv gegenüber. Sie wünschen sich Flexibilität und das Mitwirken in einem jungen, motivierten Team und möchten Ihren Beitrag zum Erfolg leisten.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir genau Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Aktive Mitarbeit in der Früh- Mittel- und Spätschicht
- Vertretung des Küchenchefs, während seiner Abwesenheit
- zuständig für ein passendes Erscheinungsbild des gesamten Küchenbereiches
- Vorbereitung des erforderlichen Mise en place in der Küche für den entsprechenden Posten
- ausreichende Kenntnisse über Speisekarte, Tagesangebote sowie aktuelle Aktionen
- Kreativität erwünscht
- Einhaltung der HACCP Vorgaben,der definierten und korrekten Lagerhaltungen
- Durchführen der Quartalsinventuren
- Bestellungen, sowie Wareneingänge in FutureLog durchführen
Profil
- Sie haben Freude am Kontakt mit Kunden und organisieren gerne einen reibungslosen Ablauf in der Abteilung Küche überwiegend im Frühdienst
- Sie sind kreativ und haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Sie sind gast- und serviceorientiert, teamfähig, flexibel und bewahren auch in hektischen Situationen einen klaren Kopf
- Ein gepflegtes Äußeres ist für Sie selbstverständlich
Wir bieten
- einen sicheren Arbeitsplatz in Vollzeitanstellung
- abwechslungsreiche Tätigkeiten, ein tolles Arbeitsklima und sehr gute Arbeitsbedingungen in einem jungen und dynamischen Team
- kostengünstige Verpflegung über das Hotel
- Weihnachts- und Urlaubsgeld, das Ihnen hilft besondere Wünsche zu erfüllen
- kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel bzw. eine gute Anbindung zu öffentlichen Verkehrsmitteln. Das bedeutet für Sie: keine zusätzlichen Kosten, Zeitersparnis, einen stressfreien Start in den Arbeitstag ohne lange Parkplatzsuche
- Trainingsprogramme, die Ihnen individuelle Schulungen und Aufstiegschancen ermöglichen
- jährliche Orientierungsgespräche, in dem Sie Unterstützung bei der Weiterentwicklung und Karriereplanung erhalten
- Ein Qualitäts-Management-System, das Ihnen die Einarbeitung erleichtert und Sie beim Arbeitsalltag unterstützt
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Talents & Jobs. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260820---14417270-inline.html?cid=partner_webfeinschliff___Y&adjust_t=1bbth7ql_1bjy99sm&adjust_campaign=partner_webfeinschliff___Y.