Souschef (m/w/d)
Gasthof Königstuhl sucht: Souschef (m/w/d). Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 31.07.2026.
- Arbeitgeber
- Gasthof Königstuhl
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 31.07.2026
Aufgaben und Anforderungen: Souschef (m/w/d) bei Gasthof Königstuhl
Der Berg-Gasthof Königstuhl ist ein privat geführtes 4-Sterne- Hotel und liegt auf dem Gipfel des Königstuhls direkt über Heidelberg.
Es verfügt über 62 Gästezimmer mit Wohlfühlatomsphäre, 3 Tagungsräume für bis zu 150 Personen ein öffentliche Berggaststube, ein Tagungsrestaurant und einen großen Biergarten mit Blick auf Heidelberg.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Wir suchen einen Souschef (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung.
Werden Sie Teil unseres einzigartigen Teams und sichern sich Ihre berufliche Perspektive hoch über den Dächern Heidelbergs.
Wir erwarten von Ihnen:
- Herstellung und Zubereitung nach unserem Speisenangebot
- Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
- Eigenverantwortliches Führen und Organisieren des Küchenpostens
- Unterstützung des Küchenchefs für den reibungslosen Küchenablauf
- Unterstützung des organisatorischen Küchenablaufs
- Tägliche Kontrolle der Lagerräume und der Kühlhäuser des jeweiligen Postens
- Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit allen Kollegen und Abteilungen
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Profil
Neben Ihrer Fachkompetenz bringen Sie Teamgeist, Motivation, Lust auf Neues und Flexibilität mit. Sie übernehmen Verantwortung und handeln und denken gast- und betriebswirtschaftlich orientiert. Spaß an Ihren Aufgaben und die Vermittlung Ihres Wissens an Ihre Kollegen und Auszubildenden sowie Kreativität sind für Sie selbstverständlich.
- Sie verfügen über Berufserfahrung und eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Sie konnten sich sehr gute Fachkenntnisse aneignen
- Sie haben eine positive Grundeinstellung, ein freundlich-sympathisches Auftreten
- Sie sind belastbar, Teamorientiert
Wir bieten
- Leistungsbezogene, übertarifliche Bezahlung
- übertarriflicher Urlaub von 26 Tagen gleich zu Beginn
- eingener Firmenwagen
- Trinkgelder
- elektronische, minutengenaue Zeiterfassung
- 5 – Tage Woche unter Beachtung einer entsprechenden Work-Life-Balance
- flache Hierarchie
- unbefristete Arbeitsstelle
- familiäres und angenehmes Betriebsklima
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Talents & Jobs. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260731---9232776-inline.html?cid=partner_webfeinschliff___Y&adjust_t=1bbth7ql_1bjy99sm&adjust_campaign=partner_webfeinschliff___Y.