Stellvertretende Betriebsleitung / Projektmanager (m/w/d)
Frankfurter Brauhaus GmbH, Betrieb Gilde Brauerei sucht: Stellvertretende Betriebsleitung / Projektmanager (m/w/d) in Hannover. Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 14.08.2026.
- Arbeitgeber
- Frankfurter Brauhaus GmbH, Betrieb Gilde Brauerei
- Ort
- Hannover
- Beschäftigungsart
- Vollzeit
- Veröffentlicht
- 14.08.2026
Aufgaben und Anforderungen: Stellvertretende Betriebsleitung / Projektmanager (m/w/d) bei Frankfurter Brauhaus GmbH, Betrieb Gilde Brauerei
Die heute gebrauten Regionalmarken geben der Gilde Brauerei und dem Braustandort Hannover eine eigene Identität. Bier braucht Heimat! Und diese haben unsere Marken als typische Heimatbiermarken im Land Niedersachsen gefunden. Ihre Identität verdanken die Gilde Brauerei und der Braustandort Hannover unseren Regionalmarken und unseren Mitarbeitenden, die tagtäglich ihr Herzblut in die Produktion und den Vertrieb unserer Produkte stecken. Seit 2016 ist die Gilde Brauerei Teil einer der führenden Brauereigruppen Deutschlands. In dem eigentümergeführten Unternehmen sind kurze Entscheidungswege und stetiges Wachstum die Grundlage für eine langfristige und spannende Tätigkeit. Wir bauen unsere Position weiter aus und suchen für den Standort:
Aufgaben
- Planung, Steuerung, Kontrolle und Sicherstellung von termingerechter Umsetzung von Projekten im Bereich des gesamten Betriebs unter Einhaltung des Budgets.
- Weiterentwicklung, Überwachung und Dokumentation des Energiemanagements sowie Ableitung geeigneter technischer und organisatorischer Maßnahmen in Funktion des Energiemanagementbeauftragten.
- Stellvertretende operative Verantwortung für den Betriebsbereich in Abstimmung mit der Betriebsleitung, insbesondere bei der Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.
- Mitwirkung bei bereichsübergreifenden Entscheidungen, Ressourcenplanung sowie bei der fachlichen Begleitung von Mitarbeitenden im Rahmen der stellvertretenden Betriebsleitung.
- Sicherstellung und Optimierung der Effizienz und Technologien in der Brauerei unter Einhaltung der Qualitätsvorgaben und gesetzlichen Standards (z.B. HACCP, IFS, Lebensmittelhygiene, Produktionsstandards).
Profil
- Abgeschlossenes Studium im Bereich Brauwesen, Getränketechnologie, Lebensmitteltechnik, Meister oder Techniker in Elektrotechnik oder Mechanik, Verfahrenstechniker oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Projektleitung, technische Umsetzung bereichsübergreifender Projekte, idealerweise im Produktions- oder Brauereiumfeld
- Fundierte Kenntnisse in der Bierherstellung und in der Qualitätssicherung.
- Kenntnisse im Energiemanagement und in der Umsetzung von Maßnahmen zur Optimierung von Energieeffizienz und Betriebsprozessen.
- Gute Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Anforderungen und Qualitätsstandards.
- Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln.
- Sehr gute organisatorische Fähigkeiten, Kommunikationsstärke und pragmatische Problemlösungskompetenz.
Wir bieten
- Haustrunk
- Urlaubsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Mitarbeiterrabatt in unserem Onlineshop
- kostenfreie Firmenparkplätze
- gute ÖPNV-Verkehrsanbindungen
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- kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz
Herkunft dieser Stellenanzeige
Diese Stellenanzeige wurde von stepstone übernommen und erscheint auf Talents & Jobs. Die ursprüngliche Ausschreibung steht unter https://www.stepstone.de/stellenangebote----20260814---14399791-inline.html?cid=partner_webfeinschliff___Y&adjust_t=1bbth7ql_1bjy99sm&adjust_campaign=partner_webfeinschliff___Y.