Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

Idingshof Hotel Restaurant sucht: Stellvertretender Küchenchef (m/w/d). Die Stelle ist als Vollzeit ausgeschrieben. veröffentlicht am 07.08.2026.

Aufgaben und Anforderungen: Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) bei Idingshof Hotel Restaurant

Willkommen auf dem IDINGSHOF Hotel & Restaurant.

IDINGSHOF Hotel & Restaurant

Bührener Esch 1

49565 Bramsche (bei Osnabrück)

https://www.idingshof-hotel-bramsche.de

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Familien geführtes Team
5 Tage Woche (ja wir geben es zu, es klappt nicht immer wir geben uns aber Mühe, versprochen)
geregelte Arbeitszeiten
jeden zweiten Sonntag frei
Leistungsgerechte Bezahlung
ein entspanntes Arbeitsklima
individuelle Einarbeitsphase
beste Weiterentwicklungsmöglichkeiten & persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
Family & Friends Raten in über 500 Hotels in Deutschland & Österreich
Teamevents
kein Zwang zu Personalessen
vergünstigtes individuelles Personalessen auf Wunsch
kostenfreie Nutzung der Sportmöglichkeiten, auch Schwimmbad
Wer ist perfekt? Zugegeben: wir nicht immer. Aber wir werden jeden Tag besser, lernen ständig neu hinzu.

Profil

Arbeiten im Team
Eigenverantwortliches arbeiten
Führen und fördern eine mittlere Küchenbrigade
Operative Leitung der Küche wenn der Küchenchef nicht im Haus ist
Angebots-, Menüplanung und Preis-Kalkulation
Erarbeiten und Gestalten der saisonalen Speisekarten mit Küchenchef
Wareneinkauf, Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Inventur
Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienevorschriften gem. HACCP
Lehrlingsbetreuung, Erstellen von Arbeitsplänen
Hier können wir noch vieles schreiben, aber all das kennst Du, denn Du hast es gelernt und Du hast die Erfahrung oder möchtest noch weiter dazulernen.

Wir bieten

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